真空系統在生活和工業中的應用

真空系統在生活和工業中的應用

生活中的真空系統應用，例如膨化食物的真空包裝，可以防止食物變質，延長食物保存時間；真空燈泡，防止燈絲被氧化，延長使用壽命等。

工業上的真空指的是氣壓比1標準大氣壓小的氣體空間，是指稀薄的氣體狀態，又可分為高真空、中真空和低真空，地球以及星球中間的廣大太空就是真空。一般是用特制的抽氣機得到真空的。它的氣體稀薄程度用真空計測定，我們已能用分子抽氣機和擴散抽氣機得到0.00000 00001大氣壓的高真空。真空在科學技術，電真空儀器，電子管和其他電子儀器方面，都有很大用途。

真空是指壓強遠小于101.325千帕（kPa）（即1大氣壓）的稀薄氣體空間。在真空技術中除國際單位制的壓強單位Pa外，常以托（Torr）作為真空度的單位。1托等于1毫米高的汞柱所產生的壓強，即1Torr=133.3224Pa。